Giữa thời tiết nóng nực, cơ thể dễ mệt mỏi, 'nóng trong' và nổi mụn. Bổ sung 10 loại rau vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, cải thiện làn da và vóc dáng hiệu quả.
Ít ai biết rằng loại rau mồng tơi là một kho dưỡng chất quý giá có khả năng chống lão hóa. Các hoạt chất có trong loại rau này là giải pháp tự nhiên để nuôi dưỡng làn da, đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa.
Việc bổ sung đủ lượng magie cho cơ thể không quá khó nếu chúng ta duy trì một chế độ ăn uống cân bằng. Nên bổ sung đa dạng các loại rau giàu magie vào thực đơn hàng ngày để bảo vệ gan, ổn định thần kinh và tăng cường sức khỏe...
Rau xanh rất tốt cho sức khỏe, nhưng một số loại quen thuộc có thể tiềm ẩn rủi ro nếu chế biến hoặc bảo quản sai cách. Nhiều người vẫn ăn hằng ngày mà không để ý. Nhận diện sớm những loại rau này giúp giảm nguy cơ tích lũy chất có hại cho cơ thể.
Dưa muối, dưa chua tuy quen thuộc và dễ ăn nhưng nếu sử dụng thường xuyên có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng món ăn này có liên quan đến nguy cơ ung thư, đột quỵ và các bệnh mạn tính khác mà không phải ai cũng ngờ tới.
Sữa, thịt, cá giàu canxi thì chúng ta không có gì lạ, nhưng những loại rau xanh sau được nghiên cứu và đánh giá là rất giàu canxi mà đa phân mọi người không để ý và không ngờ tới.
Dưới đây là 4 loại rau mùa đông mà gia đình nào cũng nên tích trữ, cùng vài gợi ý chế biến đơn giản nhưng ngon đến “khó tin”.
Không chỉ an toàn và lành tính, những loại cây quen thuộc này còn chứa nhiều dưỡng chất giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh, mịn màng và trắng sáng tự nhiên.
Trong số những loại “rau thần” được giới chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao, chùm ngây (tên khoa học Moringa oleifera) được xem là siêu thực phẩm thực sự. Không chỉ dễ trồng, dễ chế biến, mà hàm lượng dưỡng chất trong loại cây này còn vượt trội hơn hẳn nhiều thực phẩm quen thuộc.
Không cần đến những bí quyết cầu kỳ hay mỹ phẩm đắt tiền, phụ nữ Nhật giữ gìn nét thanh xuân và sức khỏe bền vững chỉ nhờ vào những loại rau rất đỗi quen thuộc. Điều thú vị là, những thực phẩm ấy lại luôn có sẵn ở chợ Việt, giá rẻ và dễ chế biến.
