Người mỡ máu cao nên hạn chế cách chế biến nào khi ăn rau củ
Cà tím, khoai tây hay rau củ muối chua không nhất thiết phải loại khỏi thực đơn của người mỡ máu cao. Điều đáng lưu ý hơn là cách chế biến, khẩu phần và lượng dầu, muối, đường đi kèm.
Sống khoẻ
Tiêu dùng
Những điểm đến tại Việt Nam mà du lịch tạo sinh kế cho cộng đồng địa phương
Với nhiều du khách Việt, chi tiêu ý nghĩa đang trở thành một phần không thể thiếu trong mỗi chuyến đi và họ ngày càng quan tâm hơn đến việc những lựa chọn của mình có thể hỗ trợ cộng đồng địa phương như thế nào.
Sống khoẻ
Đừng ngâm rau quá lâu: Cách rửa tưởng sạch nhưng có thể phản tác dụng
Nhiều người cho rằng ngâm rau càng lâu càng sạch. Tuy nhiên, cách làm này không phải lúc nào cũng hiệu quả. Với từng loại rau, thời gian ngâm và cách rửa phù hợp mới là điều quan trọng.
Đẹp plus
Nước râu ngô có giúp giảm mỡ không? Những điều cần biết trước khi sử dụng
Nước râu ngô được nhiều người yêu thích nhờ những lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên, liệu loại đồ uống quen thuộc này có thực sự hỗ trợ giảm mỡ hay không vẫn là điều khiến nhiều người băn khoăn.
Đẹp plus
Loại rau bình dân giúp chị em chăm da, đẹp tóc tại nhà
Không chỉ quen thuộc, dễ tìm và tiết kiệm chi phí, một số loại rau còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho làn da, góp phần giúp da mềm mại, khỏe mạnh và tươi sáng hơn.
Sống khoẻ
4 loại rau giàu sắt, lựa chọn đơn giản để bổ sung dưỡng chất mỗi ngày
Những loại rau dưới đây giàu sắt hơn cả trứng sữa, ai không biết quá đáng tiếc.
Sống khoẻ
5 loại rau củ đông lạnh vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng
Trong một số trường hợp, cấp đông đúng cách có thể giúp hạn chế sự thất thoát dinh dưỡng sau thu hoạch, đồng thời làm mềm cấu trúc thực vật, giúp cơ thể dễ tiếp cận một số dưỡng chất hơn khi sử dụng.
Sống khoẻ
Vì sao rau dền được ví “quý như vàng”? Giàu canxi, sắt và nhiều dưỡng chất
Rau dền không chỉ dễ ăn mà còn cung cấp nhiều khoáng chất, vitamin và hợp chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, để tận dụng tốt dưỡng chất trong loại rau này, cách chế biến cũng rất đáng lưu ý.
Sống khoẻ
Ăn theo thứ tự rau - protein - tinh bột có giúp kiểm soát đường huyết, giảm cân
Không chỉ thành phần và khẩu phần, thứ tự ăn trong một bữa cũng có thể ảnh hưởng đến đường huyết sau ăn. Ăn rau, protein trước rồi mới đến thực phẩm giàu carbohydrate là cách đơn giản có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết và khẩu phần, nhưng không thay thế nguyên tắc cân bằng năng lượng khi giảm cân.
Sống khoẻ
5 loại rau ít calo giúp no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Bông cải trắng, bí ngòi, bắp cải, ớt chuông và củ dền đều là những loại rau giàu chất xơ, ít calo, giúp kéo dài cảm giác no và hỗ trợ kiểm soát cân nặng khi kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.
