Nên ‘giữ’ hay ‘bỏ’ mỡ lợn trong chế độ ăn hàng ngày?
Mỡ lợn - một nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp Việt, từng bị "oan ức" là nguyên nhân gây ra các bệnh tim mạch. Nhưng sự thật có phải vậy? Liệu chúng ta có nên loại bỏ hoàn toàn mỡ lợn khỏi thực đơn hàng ngày?