Thông tin thức ăn để trong tủ lạnh quá 3 ngày có thể tự sinh ra aflatoxin và các chất gây ung thư khiến nhiều người lo ngại. Tuy nhiên, chuyên gia khẳng định chưa có cơ sở khoa học cho nhận định này. Điều quan trọng là bảo quản thực phẩm đúng cách để phòng tránh nguy cơ ngộ độc.
Nhiều thói quen tưởng chừng giúp tiết kiệm thực phẩm, dầu ăn hay chi phí sinh hoạt lại có thể tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe nếu duy trì trong thời gian dài.
Nhiều người cho rằng nên chờ thức ăn nguội hẳn mới cho vào tủ lạnh. Tuy nhiên, các chuyên gia lại có suy nghĩ khác
Không phải món ăn nào để qua đêm cũng an toàn. Một số loại thức ăn thừa có thể phát sinh vi khuẩn, độc tố nếu bảo quản sai cách, làm tăng nguy cơ ngộ độc và gây áp lực lên gan, thận. Biết sớm để tránh rủi ro cho cả gia đình.
Dưới đây là 5 loại thực phẩm quen thuộc mà bạn nên tránh xa nếu không muốn dạ dày bị tổn thương và hệ tiêu hóa “biểu tình”.
Không sống chung nhà nhưng cả hai người con của Công Lý rất gắn bó và có mối quan hệ thân thiết.
Chế độ ăn uống không lành mạnh là một trong những yếu tố khiến chúng ta trông già hơn tuổi. Chính bởi vậy, muốn duy trì vẻ tươi trẻ của làn da, bạn nên hạn chế 6 loại thực phẩm đẩy nhanh quá trình lão hóa được liệt kê dưới đây.
Luộc là một trong những phương pháp chế biến thực phẩm lâu đời và đơn giản nhất. Cách nấu này có tác động đáng kể đến giá trị dinh dưỡng và sức khỏe, giúp cải thiện khả năng tiêu hóa, an toàn thực phẩm và giữ lại chất dinh dưỡng.
Khi nói đến giá trị dinh dưỡng, loại rau đơn giản này là một nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng thực vật khác mà khoa học khẳng định có thể ngăn chặn tế bào ung thư vú phát triển.
Nhiều người có xu hướng để thức ăn qua đêm hôm sau ăn tiếp để tránh lãng phí với quan niệm rằng việc này không gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, liệu thực tế có phản ánh đúng như vậy không?
