Một ngày làm đầu bếp Việt: Hành trình từ nguyên liệu đến bản sắc
Từ đi chợ, chọn nguyên liệu đến trực tiếp chế biến món ăn, các lớp học nấu ăn đang mang đến cho du khách quốc tế một cách tiếp cận gần gũi hơn với văn hóa Việt Nam.
Giải trí
Sống khoẻ
Nguy hiểm thế nào khi thịt lợn bệnh vào bếp ăn trường học,
Theo chuyên gia, nếu nhà trường và cơ quan quản lý giáo dục địa phương không duy trì kiểm tra định kỳ, đột xuất một cách nghiêm túc, thì thực phẩm không đảm bảo vẫn có thể dễ dàng đi vào bếp ăn
Tiêu dùng
Sofitel Legend Metropole Hà Nội chào đón đầu bếp sao Michelin Thibault Sombardier
Nhà hàng fine dining Pháp lừng danh Le Beaulieu sẽ đánh dấu sự trở lại của chuỗi sự kiện "Rendez-vous – Điểm hẹn Ẩm thực" năm 2026 với đêm tiệc four-hands đẳng cấp cùng Bếp trưởng Thibault Sombardier.
Sống khoẻ
Loại gia vị thường thấy trong bếp mà tế bào ung thư 'sợ nhất'
3 loại gia vị sau thường có trong bếp, vừa túi tiền và dễ tìm. Sử dụng chúng một cách khéo léo khi nấu ăn có thể tạo thêm một lớp bảo vệ cho sức khỏe của chúng ta.
Tiêu dùng
Lễ hội Ẩm thực & Rượu vang Hồng Kông 2025: Tôn vinh hương vị Quảng Đông cùng dàn đầu bếp Michelin
Từ ngày 23 – 26/10, Hồng Kông sẽ chào đón Lễ hội Ẩm thực và Rượu vang 2025, một trong những sự kiện ẩm thực được mong chờ nhất châu Á.
Đẹp plus
Làm đẹp da, giảm nhăn nhờ thứ gia vị trong bếp
Thứ gia vị này vô cùng phổ biến trong các căn bếp gia đình lại vừa tốt sức khỏe vừa giúp làm đẹp da.
Tiêu dùng
Bếp trưởng Nguyễn Đông Hải của Azerai La Residence Huế được phong tặng danh hiệu Nghệ nhân
Vừa qua, Bếp trưởng Nguyễn Đông Hải của khách sạn Azerai La Residence Huế vinh dự được Hiệp hội Làng nghề Việt Nam và Hội đồng Xét tặng Danh hiệu Nghề thủ công mỹ nghệ của Nhà nước phong tặng danh hiệu “Nghệ nhân Văn hóa nghệ thuật ẩm thực làng nghề Việt Nam”.
Tiêu dùng
Metropole Hà Nội chào đón đầu bếp nhà hàng 3 sao Michelin Viki Geunes
Khách sạn 124 năm tuổi Sofitel Legend Metropole Hà Nội chào đón đầu bếp và là chủ nhà hàng Zilte 3 sao Michelin, Viki Geunes đến với nhà hàng Pháp lừng danh Le Beaulieu trong sự kiện ẩm thực “Four-Hands” sẽ diễn ra vào hai ngày 4 và 5/4 sắp tới.
Tiêu dùng
Alma Resort bổ nhiệm chuyên gia ẩm thực Hàn Quốc vào vị trí bếp trưởng
Alma Resort vừa bổ nhiệm đầu bếp Taehoon Lee - chuyên gia ẩm thực Hàn Quốc với 11 năm kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng và khách sạn nổi tiếng trên toàn thế giới vào vị trí bếp trưởng của khu nghỉ dưỡng rộng 30ha trên bán đảo Cam Ranh.
Tiêu dùng
Alma Resort bổ nhiệm ông Alain Rion vào vị trí Bếp trưởng Điều hành
Alma Resort vừa bổ nhiệm đầu bếp Alain Rion - chuyên gia ẩm thực với ba mươi năm kinh nghiệm làm việc tại nhiều nhà hàng và khách sạn hàng đầu thế giới ở châu Á, châu Âu, châu Úc, Trung Đông, Hoa Kỳ và Canada vào vị trí bếp trưởng điều hành.
