Là một trong những quốc gia hiện đại và phát triển bậc nhất châu Á, Singapore vẫn giữ cho mình những hương vị truyền thống tại các quán ăn gia truyền, tiệm cà phê bình dân (kopitiam) hay những hiệu bánh thủ công tồn tại hàng chục năm.
Từ ngày 23 – 26/10, Hồng Kông sẽ chào đón Lễ hội Ẩm thực và Rượu vang 2025, một trong những sự kiện ẩm thực được mong chờ nhất châu Á.
Tiếp tục chuỗi sự kiện ‘Rendez-vous’ - Điểm hẹn Ẩm thực tại Sofitel Legend Metropole Hà Nội, cuối tháng 10 này, nhà hàng fine dining Pháp Le Beaulieu sẽ chào đón Bếp trưởng người Nhật Takagi Kazuo đến từ nhà hàng 2 sao MICHELIN danh giá của Nhật Bản.
Được đồng tổ chức bởi Tổng cục Du lịch Hồng Kông (Hong Kong Tourism Board - HKTB) và Hội đồng Rượu vang Bordeaux (Bordeaux Wine Council - CIVB), sự kiện thường niên “Lễ hội Rượu vang và Ẩm thực Hồng Kông” sẽ chính thức trở lại.
Singapore là một quốc gia có mật độ đô thị hóa cao, đạt mức 100% theo số liệu thống kê của Ngân hàng Thế giới vào năm 2024 . Tuy nhiên, Đảo quốc không vì thế mà đánh mất đi bản sắc đặc trưng. Đến Singapore, du khách có thể dễ dàng hòa mình vào nền văn hóa đa sắc của người địa phương qua các trải nghiệm ẩm thực, vui chơi, và mua sắm.
Vừa qua, Bếp trưởng Nguyễn Đông Hải của khách sạn Azerai La Residence Huế vinh dự được Hiệp hội Làng nghề Việt Nam và Hội đồng Xét tặng Danh hiệu Nghề thủ công mỹ nghệ của Nhà nước phong tặng danh hiệu “Nghệ nhân Văn hóa nghệ thuật ẩm thực làng nghề Việt Nam”.
Liên minh các sân golf miền Trung (Vietnam Golf Coast - VGC) đang vận hành với tiêu chuẩn ẩm thực cao cấp khi miền Trung Việt Nam khẳng định vị thế là một trong những điểm đến ẩm thực hấp dẫn nhất châu Á.
Các món ăn đến từ miền Bắc Bộ trên đất nước chúng ta được sáng tạo dựa trên những kinh nghiệm quý báu, tấm lòng chịu thương chịu khó của những nghệ nhân giản dị mà tài giỏi.
Azerai La Residence Huế ra mắt trải nghiệm ẩm thực và liệu trình chăm sóc spa mới
Với đội ngũ đầu bếp bậc thầy của ẩm thực Quảng Đông, Meliá Hà Nội vừa ra mắt nhà hàng Cham, hứa hẹn mang đến những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc trong không gian gợi nhớ đến một Hồng Kông của những năm 1960.
