Sofitel Legend Metropole Hà Nội vừa bổ nhiệm hai lãnh đạo cấp cao cho đội ngũ ẩm thực của khách sạn 125 năm tuổi: ông Kevin Danet với vị trí Giám đốc Ẩm thực và ông Liam Nealon giữ vị trí Bếp trưởng Điều hành.
Sự bổ nhiệm này tiếp tục khẳng định cam kết của Metropole trong việc không ngừng nâng tầm những trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp, đặc biệt khi khách sạn đang Kỷ niệm 125 năm thành lập với chuỗi hoạt động ẩm thực đặc sắc xuyên suốt năm 2026.
Sofitel Legend Metropole Hà Nội vừa bổ nhiệm hai lãnh đạo cấp cao cho đội ngũ ẩm thực của khách sạn 125 năm tuổi
Với hơn 10 năm kinh nghiệm làm việc tại Việt Nam và gần hai năm đảm nhiệm vị trí Phó Giám đốc Ẩm thực tại Metropole Hà Nội, ông Kevin Danet có am hiểu sâu sắc về thị trường cũng như ngành dịch vụ và ẩm thực tại đây. Ở cương vị mới, ông sẽ tiếp tục dẫn dắt hành trình ẩm thực tại tám nhà hàng và quầy bar của khách sạn, trong đó có nhà hàng fine dining Pháp đương đại Le Beaulieu. “Việc mang lại không gian tuyệt đẹp và món ăn xuất sắc là vô cùng quan trọng. Nhưng với chúng tôi, đem đến cho thực khách những xúc cảm khó quên sau mỗi trải nghiệm mới là điều tuyệt vời nhất”, ông Kevin chia sẻ.
Kevin Danet - Giám đốc Ẩm thực
Trong khi đó, ông Liam Nealon mang đến Metropole 25 năm kinh nghiệm làm việc tại nhiều thị trường quốc tế như châu Á, châu Âu và Úc, và gần đây nhất là tại Four Seasons Resort Bali. Với cách tiếp cận về ẩm thực xuất phát từ sự trân trọng nguồn nguyên liệu và đam mê khám phá những hương vị tự nhiên nhất, ông Liam đặt mục tiêu kiến tạo những trải nghiệm ẩm thực giàu cảm hứng và đáng nhớ hơn cho thực khách. Ông chia sẻ: “Tôi đặc biệt quan tâm đến việc làm thế nào để kết hợp cùng đội ngũ nhà hàng để mang đến những trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn, ý nghĩa và đáng nhớ cho mỗi thực khách”.
Liam Nealon - Bếp trưởng Điều hành
Ông George Koumendakos, Tổng Quản lý Sofitel Legend Metropole Hà Nội, chia sẻ: “Chúng tôi rất vui mừng chào đón Kevin Danet và Liam Nealon gia nhập đội ngũ Metropole và tiếp tục củng cố sự kết nối vững chắc giữa đội ngũ ẩm thực và phục vụ tại nhà hàng. Tôi tin rằng với chuyên môn dày dặn và niềm đam mê của cả hai, họ sẽ tiếp tục nâng tầm những trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp tại Metropole, nhất là trong hành trình kỷ niệm 125 năm huyền thoại của một khách sạn biểu tượng giữa lòng Thủ đô. Đây là một chương mới đầy hứng khởi và một lần nữa tái khẳng định cam kết không ngừng mang đến những trải nghiệm xuất sắc và đáng nhớ của chúng tôi”.
Metropole Hà Nội đang kỷ niệm 125 năm thành lập với chuỗi hoạt động ẩm thực đặc sắc xuyên suốt năm 2026
Trong suốt năm 2026, Metropole Hà Nội mời du khách khám phá những hành trình ẩm thực phong phú tại các nhà hàng và quầy bar danh tiếng của khách sạn, nơi vẻ đẹp thanh lịch vượt thời gian hòa quyện cùng những cảm hứng ẩm thực đương đại.
Linh An
