Những thực phẩm dưới đây giúp gan của bạn phòng ngừa nhiều bệnh nguy hiểm, lọc sạch các độc tố ra khỏi cơ thể.
Bông cải xanh
Nếu như bạn muốn có một lá gan khỏe mạnh hoạt động nhịp nhàng, trơn tru giúp thải độc tố ra ngoài thì đừng bỏ qua bông cải xanh. Bởi bông cải xanh hày rau súp lơ xanh là thực phẩm nên ưu tiên hàng đầu.
Một số nghiên cứu cho thấy bông cải xanh có thể giúp bảo vệ bạn khỏi bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Loại rau này có thể sử dụng đa dạng trong nhiều món ăn và rất ngon miệng.
Cà phê
Cà phê chính là một thực phẩm rất có lợi cho lá gan của bạn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết khi bạn uống cà phê với liều phù hợp có thể bảo vệ gan khỏi bị tổn thương do uống quá nhiều rượu hoặc do chế độ ăn uống không lành mạnh.
Đồng thời, theo các nhà nghiên cứu cho biết cà phê còn có thể làm giảm nguy cơ ung thư gan. Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng phần lớn những người uống cà phê thường xuyên có thể ít mắc các bệnh về gan bao gồm ung thư, xơ hóa, xơ gan.
Tuy sử dụng cà phê có thể hữu ích nhưng nó không thể thay thế cho các biện pháp lành mạnh khác. Để có một lá gan khỏe mạnh, chúng ta cần có một chế độ ăn uống cân bằng, uống nhiều nước, giữ cân nặng hợp lý và tập thể dục thường xuyên.
Trong thành phần dưỡng chất của lá trà xanh rất giàu chất chống oxy hóa gọi là catechin. Nghiên cứu cho thấy, chất này có thể bảo vệ chống lại một số dạng ung thư, bao gồm cả ung thư gan. Lượng catechin có nhiều hơn khi uống nóng. Trà đá và trà xanh pha sẵn có hàm lượng catechin thấp hơn nhiều.
Nước
Nước rất cần với cơ thể của chúng ta, bởi nước giúp quá trình chuyển hóa các tế bào mỡ diễn ra tốt hơn. Lượng nước trong cơ thể thấp sẽ làm tăng quá trình tích tụ mỡ và gan sẽ phải làm việc nhiều hơn.
Một trong những điều tốt nhất bạn có thể làm cho gan là giữ cân nặng hợp lý. Vì vậy hãy tập thói quen uống đủ nước mỗi ngày để giúp gan khỏe mạnh.
Yến mạch
Các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ yến mạch là loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao, giàu đạm, khoáng chất, chất béo, các chất xơ hòa tan và chất chống oxy hóa… Đồng thời, đây cũng chính là một loại thực phẩm này có nhiều chất xơ có thể giúp gan hoạt động tốt nhất. Chất xơ được tìm thấy trong bột yến mạch mang nhiều lợi ích cho gan và giúp ổn định các hoạt động của hệ tiêu hóa. Nghiên cứu cho thấy, sử dụng bột yến mạch có thể giúp bạn giảm cân và mỡ bụng, một trong những cách giảm nguy cơ mắc bệnh gan.
Bách Nguyên (Theo songkhoe)
