Khi dùng cà phê bạn hãy ghi nhớ những nguyên tắc này khi uống giúp phát huy tối đa nhưng lợi ích nó mang lại.
Dùng đúng thời điểm
Khi bạn uống cà phê muộn hơn trong ngày có thể gây khó ngủ. Nếu dùng vào buổi sáng thì uống trong khoảng thời gian từ 9h30 đến 11h30 là hợp lý. Đồng thời, khi bạn uào thời điểm này, mức cortisol tự nhiên của cơ thể (một loại hormone liên quan đến sự tỉnh táo) đang giảm. Uống một tách cà phê giúp tăng cường năng lượng và tập trung tốt hơn trong đầu ngày.
Thành phần caffeine trong cà phê còn có tác dụng nâng cao hiệu suất tập luyện, tốt nhất là trước 30 phút. Để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ, thời gian uống cà phê nên ít nhất 8,8 giờ trước khi đi ngủ, khoảng 107 mg caffeine tương đương 250 ml cà phê.
Ưu tiên cà phê đen
Ai cũng biết là cà phê đen thường là lựa chọn tốt cho sức khỏe do hàm lượng calo thấp, không thêm đường hoặc chất béo. Đồng thời, cà phên nó hỗ trợ tối đa hóa lợi ích của chất chống oxy hóa trong cà phê mà không cần thêm calo. Tuy nhiên, người quen uống cà phê với sữa, hãy chọn các loại sữa ít béo hoặc có nguồn gốc từ thực vật, ít đường. Sữa thực vật như sữa hạnh nhân, sữa óc chó có lượng calo thấp hơn, ít đường hơn đáng kể so với sữa bò.
Chọn cà phê nóng thay loại lạnh
Cà phê lạnh giúp mang lại cảm giác sảng khoái khi uống, nhất là khi trời nóng nhưng nó lại chứa nhiều đường và kem, có thể làm giảm lợi ích sức khỏe của thức uống này. Cà phê ủ lạnh thường có nồng độ caffeine cao hơn so với cà phê pha nóng, có thể ảnh hưởng đến người nhạy cảm với caffeine. Loại nóng cũng có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn loại lạnh. Uống một tách cà phê nóng, được pha trực tiếp từ hạt, làm giảm đáng kể mức độ mệt mỏi và căng thẳng.
Bách Nguyên (Theo songkhoe)
