Mùa hè, việc lựa chọn đồ ăn thức uống luôn làm các bà nội trợ đau đầu bởi vì phải làm sao chọn được cho gia đình những món ăn mát, bổ nhưng vẫn đảm bảo đủ thành phần dinh dưỡng.
Sinh tố luôn được các bà vợ ưu tiên hàng đầu trong những ngày nóng nực. Thế nhưng trong hàng trăm loại quả có thể làm sinh tố, phải chọn thứ sinh tố nào rẻ, ngon mà bổ mát và quan trọng là "chuyện hai người" sẽ thêm mặn nồng hơn?
Sinh tố từ trái bơ: Trong trái bơ có chứa một lượng lớn axit folic giúp chuyển hóa protein, vì thế là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào. Hơn nữa nó cũng chứa hàm lượng vitamin B6 và kẽm đáng kể – hai chất này giúp tăng hormon sinh dục nam và giúp điều hòa tuyến giáp ở phụ nữ sẽ khiến họ hào hứng hơn khi nhập cuộc.
Cách làm: 1 trái bơ, 1/2 trái mãng cầu, sữa tươi, đường, đá sạch đủ dùng. Bơ và mãng cầu bỏ vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ, đá đập vụn. Cho các thứ trên vào máy xay sinh tố, xay nát sau đó cho đường, sữa tươi trộn đều là được.
Cách làm: 1 quả chuối chín, một hộp sữa chua, 50ml chanh leo (dây), đá sạch đủ dùng. Chuối bóc vỏ thái nhỏ rồi cho lần lượt nước chanh leo, sữa chua, đá đã đập hay xay nhuyễn vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn là được.
Sinh tố từ trái nho: Nho đỏ có công năng chống lão hóa. Nó có chứa những flavonoid tương tự như trong rượu vang đỏ, giúp mở rộng mạch máu và tăng cường lượng máu chảy đến bề mặt da. Chất quenetin trong nước nho giúp ngăn ngừa sự kết tụ máu, ngừa bệnh tim mạch. Còn chất resveratrol có khả năng chống lại bệnh ung thư.
Cách làm: Nho tươi 200g, táo tây 1 quả, nước cốt chanh, mật ong đủ dùng. Nho táo rửa sạch, bỏ vỏ, hạt, thái nhỏ. Cho nho, táo vào máy xay sinh tố xay cùng với nước cốt chanh và mật ong, xay nhuyễn là dùng được. Nho, táo, chanh và mật ong giàu vitamin C, đường glucose,… có tác dụng lợi tiểu, bổ máu, điều chỉnh huyết áp.
Bách Nguyên (Theo suckhoedoisong)
