Cuối tuần các chị em nội trợ có thể chế biến món cá mú xào ớt chuông thơm ngon đãi cả nhà.
Cá mú xào ớt chuông thơm nức, bổ dưỡng mà cách chế biến không cầu kỳ, có thể làm nhanh cho bữa cơm ngày cuối tuần.
Nguyên liệu:
– 400gr phi lê cá mú
– 1/2 quả ớt chuông đỏ
– 1/2 quả ớt chuông xanh
– 1/2 củ hành tây
– 10 gr tàu xì (nếu thích)
– 3 nhánh tỏi
– 2 lát gừng
– 2 muỗng canh lòng trắng trứng
– 1 muỗng canh dầu
– 1 thìa rượu Thiệu Hưng (rượu nấu ăn)
Cách làm:
