Bánh mì nướng muối ớt là món ăn vặt nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Cùng Gia đình và Xã hội vào bếp ngay để có món bánh mì nướng muối ớt đơn giản, hấp dẫn và đảm bảo an toàn cho sức khỏe nhé.
Nguyên liệu:
Những nguyên liêu cần có để làm bánh mì nướng muối ớt: Xúc xích; Trứng cút bóc vỏ; Tép khô; Chà bông; Bò khô; Bơ; Hành lá cắt nhỏ; Sa tế tôm; Dầu ăn; Ớt bột; Sốt Mayonnaise Đường; Muối.
Cách làm:
Bước 1: Ướp bánh mì
Để có món bánh mì nướng muối ớt ngon, bạn cần phải ướp bánh mì đúng cách. Đầu tiên, bạn cho 1/2 chén dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng bạn cho hành lá vào, đảo đều trong 1 phút rồi tắt bếp, để nguội.
Sau đó, chuẩn bị hỗn hợp muối để quét lên bánh mì. Bạn cho vào chén 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh sa tế tôm vào trộn đều.
Với bánh mì, bạn đặt lên thớt, dùng muôi hoặc chày gỗ ấn dẹt bánh mì xuống.
Bước 2: Làm bánh mì nướng
Bạn đặt bánh mì lên vỉ nướng, chọn chế độ nướng nhiệt độ thấp nhất. Sau đó, bạn cho bánh mì lên vỉ, vừa nướng vừa phết bơ và hỗn hợp muôi ớt đều lên 2 mặt của bánh mì. Thông thường bánh mì nướng từ 5-7 phút là được. Tuy nhiên, điều này còn tùy thuộc vào độ yếu hay mạnh của bếp, bạn nên cân đối tùy vào tình trạng bếp của mình nhé.
Sau khi bánh mì được nướng giòn, ngon, bạn cắt chéo miếng bánh mì thành miếng nhỏ, xếp lên đĩa. Sau đó, cho chà bông, xúc xích, trứng cút, bò khô, tép khô và mỡ hành lên trên. Cuối cùng, cho thêm tương ớt và sốt Mayonnaise là đã có món bánh mì nướng muối ớt thơm ngon để thưởng thức.
Thành phẩm
Chỉ với 2 bước đơn giản tại nhà đã có ngay món bánh mì nướng muối ớt cay cay, giòn giòn. Khi ăn, sẽ cảm nhận được hương vị muối ớt cay cay, kết hợp với mùi bơ và vị cay nồng của sa tế. Bên cạnh đó, chút vị mặn của muối ớt sẽ khiến món ăn thêm ngon và đậm vị. Bánh mì nướng muối ớt càng ngon hơn nữa nhờ có lớp topping mỡ hành, trứng cút, chà bông kèm thêm sốt Mayonaise béo ngậy càng ăn càng thích.
Khánh Chi
