Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm được lọ dầu gấc đảm bảo an toàn ngay tại nhà rồi.
Gấc là loại quả đã quá quen thuộc với mọi người vì những lợi ích của nó đem lại, không chỉ trong chăm sóc sức khỏe mà nó còn phát huy tác dụng trong làm đẹp như là chữa nám, ngăn ngừa lão hóa da, trị mụn,…
Ngoài ra, công dụng của dầu gấc đối với trẻ em khiến cho các mẹ bất ngờ và sẽ chẳng bao giờ quên chuẩn bị sẵn một lọ dầu gấc trong nhà đâu nhé! Dầu gấc là thần dược để ngăn chặn suy dinh dưỡng, tốt cho hệ tiêu hoá của bé, cổ sung vitamin nhất là vào thời kì ăn dặm.
Hiện nay có rất nhiều nơi sản xuất và rao bán dầu gấc. Tuy nhiên, đa số các chị em lại rất dè chừng khi mua dầu gấc ở ngoài hàng bởi sợ có pha tạp chất cũng như không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhưng các bạn hãy yên tâm, chỉ một vài bước đơn giản, các bạn sẽ biết cách làm dầu gấc ngay tại nhà. Cùng tham khảo cách làm dầu gấc cực đơn giản ngay sau đây nhé!
Khâu chuẩn bị:
– 2 quả gấc (mỗi quả khoảng tầm 1kg).
– 500ml dầu dừa.
– Một chiếc nồi có đáy dày.
– Một cái lọc rây lọc.
Các bước tiến hành:
– Bước 1: Gấc rửa sạch, bổ làm đôi. Sau đó nạo phần múi gấc ra cho vào bát. Nhớ nạo cả phần thịt vàng dính vào vỏ gấc vì đây là phần chứa nhiều DHA nhất đấy.
– Bước 2: Cho hỗn hợp phần hạt gấc và thịt gấc vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất khoảng 15-20 phút để gấc se lại. Khi lấy ra, lúc này các bạn có thể dễ dàng tách phần thịt gấc ra khỏi hạt. Giữ lại phần thịt, bỏ hạt đi.
– Bước 3: Sau khi đã tách được phần thịt gấc, các bạn cho vào nồi có đế dày, đổ dầu dừa vào, quấy đều. Để lửa liu riu cho hỗn hợp này sôi.
– Bước 4: Sau 40 phút, khi thấy màu của thịt gấc chuyển sang màu nâu đỏ đậm thì tắt bếp. Bởi lúc này, tinh chất của gấc đã ngấm quyện vào dầu dừa.
