Điều "cấm kỵ" khi sử dụng dầu ăn để tránh gây hại cho sức khỏe

Để nấu ăn, đặc biệt là những món chiên, rán thì nguyên liệu không thể thiếu đó chính là dầu ăn. Nhưng liệu bạn đã biết cách sử dụng chúng sao cho đúng để tránh gây nên những ảnh hưởng cho chức khỏe chưa? Dưới đây là những điều \"cấm kỵ\" khi sử dụng dầu ăn.