Cà chua là loại thực phẩm có hàm lượng vitamin cao và khoáng chất đa dạng. Do đó, tiêu thụ cà chua thường xuyên không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tổng thể mà còn góp phần ngăn ngừa nhiều bệnh tấn công. Sau đây là 7 lợi ích tuyệt vời của cà chua.
1. Cải thiện thị lực
Cà chua là nguồn cung cấp vitamin A và C tuyệt vời giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà và tăng thị lực cho đôi mắt. Một nghiên cứu gần đây cho thấy hàm lượng vitamin A cao của cà chua có có thể ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, một bệnh nghiêm trọng có thể dẫn đến mù lòa. Hơn nữa, cà chua có thể giảm nguy cơ đục thủy tinh thể. Trong cà chua còn có các chất chống oxy hóa như lycopene, lutein và zeaxanthin.
2. Giúp duy trì năng lượng tích cực
Nước ép cà chua chứa chất chống ô xy hóa, nên nó có khả năng chống lại các gốc tự do và giúp bạn tràn đầy năng lượng, mang lại cảm giác vui vẻ phấn chấn. Điều này sẽ giúp tăng cường khả năng tập trung và mang lại sự năng động cho bạn suốt cả ngày.
3. Làm đẹp da
Cà chua chứa hàm lượng vitamin C cao cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen của cơ thể. Từ đó, một khi collagen được tăng cường thì cấu trúc da sẽ săn chắc hơn, độ đàn hồi cũng được cải thiện đáng kể nên hạn chế nếp nhăn cũng như lão hóa tốt hơn.
Nếu bạn gặp phải tình trạng khó ngủ vào mỗi đêm thì khoan vội tìm tới sự hỗ trợ từ thuốc ngủ. Mà hãy bổ sung thêm cà chua vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày thông qua một số món như sinh tố hoặc một bát súp.
Vì nó có chứa hàm lượng Lycopene và Vitamin C khổng lồ, hai thành phần này có tác dụng giúp bạn ngủ sâu và ngon hơn đấy.
5. Tốt cho mái tóc của bạn
Nhờ các vitamin và chất sắt giúp mái tóc bị hư hỏng và không có sự sống của bạn thêm bóng mượt. Hơn nữa, cà chua có tính axit có thể cân bằng độ pH trong tóc. Nếu bạn bị gàu và ngứa da đầu, dùng nước ép cà chua tươi thoa lên tóc và da đầu của bạn sau khi gội đầu, và rửa lại bằng nước lạnh hoặc ấm sau 4 – 5 phút. Không sử dụng quá thường xuyên vì axit của cà chua có thể làm khô mái tóc của bạn.
6. Giúp giảm cân
Nếu bạn đang cố gắng giảm vài cân nhất định phải có cà chua trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn vì nó ít chất béo và không chứa cholesterol . Cà chua chứa rất nhiều chất xơ và nước, do đó sẽ giúp bạn cảm thấy no. Bạn có thể ăn cà chua sống hoặc thêm chúng vào món thịt hầm ăn cùng xà lách, và các thực phẩm ăn uống thân thiện khác.
Cho dù là cà chua tươi, sấy khô, hầm, xay nhuyễn hoặc nước ép, thêm cà chua vào chế độ ăn hàng ngày của bạn và gặt hái tất cả các lợi ích sức khỏe nó mang lại.
7. Phục hồi cơ thể sau các bài tập thể dục vất vả
Sau mỗi ngày làm việc mệt nhọc hay tiến hành thực hiện các bài tập thể dục vất vả, việc uống một ly nước ép cà chua sẽ có tác dụng cân bằng hoàn hảo các hợp chất, phục hồi năng lượng nhanh chóng. So với nước uống tăng lực, nước có ga, thực phẩm an toàn, giàu giá trị dinh dưỡng này chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tốt dành cho bạn nếu muốn cải thiện cơ bắp và tăng cường sức lực.
Hy vọng bài viết tổng hợp về tác dụng của cà chua trên đây đã giúp bạn hiểu rõ hơn về loại quả nhỏ nhắn, tròn trĩnh thường xuyên xuất hiện trong căn bếp nhà mình. Đồng thời, tận hưởng những lợi ích tuyệt vời của cà chua bằng cách uống nước ép cà chua một cách thường xuyên, bạn yên tâm là sẽ không có bất cứ tác dụng phụ nào, ngoại trừ người có nồng độ axit uric cao.
Bách Nguyên (Theo suckhoegiadinh)
