Nếu bạn đã chán món ức gà luộc hay áp chảo thì bạn hãy thử ngay món ức gà khoai tây phô mai này nhé! Cuối tuần cùng vào bếp với người thương, gia đình để cùng nhau chế biến món ăn ngon bạn nhé!
Nguyên liệu
300g ức gà
2 củ khoai tây
Phô mai cheddar
Gia vị: bột tỏi, bột hành, muối, bột cajun, tiêu, xì dầu
Cách làm
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Ức gà mua về rửa sạch, để ráo, cắt thành khối vuông nhỏ. Nếu bạn mua ức gà có da thì có thể bỏ phần da ra nhé! Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành khối vuông giống với thịt gà.
Bước 2 Ướp gà và khoai tây
Bạn hãy cho ức gà vào tô, ướp thịt gà với 1 muỗng bột tỏi, 1 muỗng bột hành, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng bột cajun, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng xì dầu, trộn đều. Kế đến, bạn cho khoai tây, 3 muỗng canh bột năng vào.
Bạn có thể đeo bao tay vào, trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau. Kế đến, bạn hãy nắn viên khoai tây ức gà thành hình tròn, ép dẹp và cho phô mai cheddar vào, vo viên lại.
Bước 3 Nướng ức gà khoai tây
Bạn hãy cho những viên ức gà vào khuôn bánh trứng. Cho ức gà vào nồi chiên không dầu và nướng 180 độ trong 15 phút. Nếu bạn muốn ức gà có phần mặt xém vàng thì bạn có thể nướng thêm khoảng 5 phút.
Bước 4 Thành phẩm
Vậy là món ức gà khoai tây phô mai của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn hãy dọn món ăn ra đĩa kèm với tương ớt, mayonnaise. Thưởng thức ngay thôi nào!
Thưởng thức
Ức gà khoai tây phô mai có hương thơm rất hấp dẫn, khiến bạn muốn thưởng thức ngay lập tức. Ức gà đậm đà, dai ngon, khoai tây bùi bùi. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được hương vị phô mai béo ngậy, ngon hết chỗ chê.
Khánh Chi
