Đẹp Việt
Tin tức giải trí, thời trang, sức khoẻ, sắc đẹp cho phụ nữ Việt Nam hiện đại

Thực đơn hàng ngày: Sò điệp xào hành

Món ăn hấp dẫn không chỉ cho các ông chồng mà những đứa trẻ cũng đều yêu thích.

Sò điệp xào hành thơm nức, làm nhanh cho bữa cơm chiều, sò điệp tươi, dai dai, mùi vị hấp dẫn.

Nguyên liệu:

– 200gr sò điệp
– 1/2 củ hành tây
– 2-3 củ hành tím
– Hành lá

164904919-473141980786992-8056-6827-5325-1616751370Cách làm:

– Cồi sò điệp rửa sạch để ráo. Hành tây thái múi cau. Hành lá thái nhỏ. Hành tím thái mỏng.

– Cho 1 vá dầu vào chảo, dầu nóng cho hành tím vào phi với lửa nhỏ đến khi vàng giòn thì vớt hành ra rây cho ráo dầu.

– Cho bớt dầu ra rồi mình thêm tỏi băm xào thơm phần còi sò điệp với lửa lớn, nêm vào 1 muỗng sa tế, 1 muỗng tương ớt, 2 muỗng nước tương, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt và 1 muỗng dầu hào. Tiếp tục cho hành tây vào đảo thêm vài giây thì tắt bếp cho hành lá thái nhỏ vào. Cho thành phẩm ra đĩa thêm hành phi lên mặt. Cho ra đĩa ăn kèm cơm hoặc nhâm nhi với bia.

Khánh Chi (tổng hợp)


Bạn cũng có thể thích