Nguyên liệu làm mứt dừa cà phê
Cùi dừa 1 kg, đường trắng 400 gr, sữa đặc 100 gr, bột cà phê 30 gr, vani 1 muỗng cà phê
Cách làm mứt dừa cà phê
Bước 1
Cùi dừa cắt mỏng, đem rửa qua nước khoảng 3 – 4 lần rồi vớt ra rổ cho ráo nước.
Bước 2
Trộn đều cùi dừa, đường, sữa đặc và bột cà phê vào. Sau đó cho vào chảo, đun lửa to.
Bước 3
Đợi đến khi dừa bắt đầu khô và sánh lại thì cho vani vào, xóc đều và tắt bếp. Cuối cùng đổ dừa ra rổ lớn, để nguội rồi cất vào lọ. Sản phẩm hoàn thành, nhanh tay thưởng thức thôi nào!
Bách Nguyên (TH)