Món ăn phù hợp cho người ăn kiêng đầy đủ chất xơ mà không lo bị béo.
Món ăn chế biến chỉ 5 phút nhưng bổ dưỡng, phù hợp với người ăn kiêng lẫn làm món ăn thường ngày.
Nguyên liệu:
– 2 chén đậu Hà Lan
– 1/2 muỗng canh dầu ăn
– 3 tép tỏi, băm nhỏ
– 1 muỗng cà phê dầu mè
– Muối, vừng rang
Cách làm:
– Đun nước sôi, thêm một chút dầu ăn và muối, cho đậu tuyết vào khoảng 1 phút rồi cho ra ngoài.
– Đun nóng dầu ăn trên chảo, lửa vừa, phi thơm tỏi. Cho đậu, chút muối và dầu mè, xào nhanh rồi cho ra đĩa. Lưu ý không xào lâu, đậu sẽ không giòn và ngon nữa.
– Trang trí bằng chút vừng rang, vừa thơm vừa đẹp.
Khánh Chi (tổng hợp)
