Nghe thì lạ nhưng bạn chỉ cần làm món cơm nướng bát đá một lần thôi là sẽ mê liền.
Bạn muốn bữa ăn bên gia đình thật hấp dẫn và ngon miệng thì giờ đây Thực đơn hàng ngày xin giới thiệu món cơm nướng bát đá đặc biệt hấp dẫn mọi khẩu vị.
Nguyên liệu:
Cơm nấu chín: 200g.
Thịt bò: 100g.
Nấm kim châm: 10g.
Nấm nụ: 10g.
Mộc nhĩ: 10g.
Rau cải xanh: 10g.
Cải thảo: 10g.
Ớt ngọt: 1 qủa.
Trứng gà: 1 quả.
Dầu ăn.
Cơm rang cho gia vị vừa miệng sau đó cho vào bát đá đã lau qua dầu ăn.
Xào các loại nấm, rau và thịt bò, cho thêm dầu mè (dầu vừng). Nêm thêm gia vị.
Xếp từng loại nấm, rau riêng trên mặt cơm cho đẹp, lấy một quả trứng bỏ lòng trắng, cho lòng đỏ vào giữa, xếp rau thịt xung quanh bát cơm rồi cho lên bếp nướng.
Khi ăn trộn đều rau, thịt, trứng. Cơm nóng trứng sẽ chín. Ăn nóng kèm với salad.
Khánh Chi (tổng hợp)
