Món chè sen bổ dưỡng mà bạn không thể bỏ nếu muốn thực hiện món ăn này hãy cùng trổ tài thôi!
Chè hạt sen thơm bùi, ngọt thanh không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Cách làm chè sen được Thực đơn hàng ngày chỉ dẫn vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu:
Hạt sen khô: 300g.
Đường trắng: 250g.
Dừa nạo: 50g
- Hạt sen đãi sạch, luộc qua cho hết nhựạ, cho vào nồi ninh nhỏ lửa (thỉnh thoảng nên cho thêm nước lã để hạt sen nhanh nhừ). Khi hạt sen đã chín nhừ, chắt nước riêng.
- Cho đường vào xào cùng hạt sen cho ngấm kỹ cho đến khi hạt sen nhừ và ngấm ngọt vừa ăn, cho nước ninh hạt sen vào đun sôi lên một lần nữa. Bắc ra để nguộị.
- Khi ăn cho thêm một it nước hoa bưởi hoặc dừa nạo. Có thể ăn nóng hoặc lạnh.
Khánh Chi (tổng hợp)
