Cá trắm kho trám là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng, không thể nhầm lẫn với các món cá kho khác.
Cá trắm kho trám là món ăn vô cùng quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt Nam. Đây là món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn, với cá trắm được kho mềm, đậm đà với quả trám cực kì "bắt cơm".
Nguyên liệu
7. Đường cho vào chảo nóng đun chảy thành nước hàng, đun nóng khi đường tan và cháy xém màu cánh gián đậm (lưu ý hơi xém chút mới cho ra màu vàng đẹp)
8. Đường tan cho 2 thìa mỡ heo/ dầu ăn và bắc ra ngay
