Cà chua là một loại rau quả có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Các món ăn ngon từ cà chua được nhiều người yêu thích. Hôm nay, chúng tôi sẽ mách bạn cách làm cà chua nướng phô mai béo ngậy, tươi ngon nhé!
Nguyên liệu
4 trái cà chua
240g phô mai Mozzarella bào sợi
240g phô mai Parmesan bào sợi
120g húng tây cắt nhỏ
Dầu ô liu
Mẹo hay: Để món ăn này ngon hơn, bạn hãy chọn những quả cà chua lớn, không chín quá. Chọn cà chua tươi, không bị sứt mẻ hay chảy nước.
Cách làm
Bước 1 Sơ chế cà chua
Cà chua mua về, bạn hãy rửa sạch với nước, để ráo. Cắt cà chua thành lát mỏng khoảng 1cm. Xếp cà chua lên khay nướng.
Kế đến, bạn rắc phô mai Parmesan lên từng miếng cà chua, tiếp tục rắc thêm phô mai Mozzarella, lá húng tây cắt nhỏ, và cuối cùng là dầu ô liu.
Bước 2 Nướng cà chua phô mai
Bạn hãy làm nóng lò trước ở 230 độ C trong 10 phút. Cho khay cà chua phô mai vào lò và nướng ở 230 độ C trong khoảng 8 – 10 phút.
Bước 3 Thành phẩm
Vậy là món ăn của bạn đã hoàn thành, bạn hãy lấy món ăn ra, cho ra đĩa. Cà chua nướng phô mai có thể ăn kèm với bánh mì nướng và mì Ý.
Thưởng thức
Cà chua nướng phô mai thơm lừng. Cà chua nướng mềm, chua chua ngọt ngọt. Phô mai béo ngậy, thơm thơm, ăn cùng với bánh mì nướng rất hợp.
Khánh Chi
