Giáng sinh đến rồi, trổ tài làm pizza hình cây thông với những bước vô cùng đơn giản.
Chỉ với vài bước đơn giản là có thể làm được chiếc bánh pizza hình cây thông thơm ngon chào đón Giáng sinh.
Nguyên liệu:
– 200gr bột mì
– 140ml nước
– 3gr men khô
– 15ml dầu oliu
– Một chút xíu muối và đường
Phần nhân bánh:
– 1/2 trái ớt chuông
– 1 cái xúc xích, thái miếng nhỏ
– 3 quả cà chua bi
– Phô mai bào
– Sốt cà chua
– Lá oregano (tạo mùi thơm đặc trưng pizza)
Cách làm:
– Cho men, bột mì, muối, đường cho vào tô trộn đều, sau đó từ từ cho nước và dầu vào. Nhào bột cho đến khi thấy bột không dính tay. Ủ bột ở nhiệt độ phòng trong khoảng 90 phút cho bột nở gấp đôi.
– Xúc xích thái lát tròn, mỏng. Rửa sạch ớt chuông, cà chua bi, thái mỏng rồi chần qua nước sôi, vớt ra để ráo.
– Bột đã nở lấy ra chia thành những viên bột nhỏ, xếp tạo thành hình cây thông. Dùng tay miết nhẹ từng viên bột.
– Cho sốt cà chua lên mặt bánh, xúc xích, ớt chuông, cà chua bi và cuối cùng là phô mai lên. Cuối cùng lá oregano lên trên.
– Bật lò 200 độ C trước 10-15 phút, sau đó cho bánh pizza vào ngăn giữa lò nướng 17-20 phút là bánh chín.
Khánh Chi (tổng hợp)
