Món tỏi gà nướng sẽ khiến cho bọn trẻ thích mê với nước sốt độc đáo.
Món gà nướng này có thể dùng trong gia đình hay tổ chức tiệc BBQ khi đi dã ngoại. Gà thấm đẫm nước sốt, mềm ngọt, đúng kiểu mút từng ngón tay.
Nguyên liệu:
– Tỏi gà: 10 chiếc
– Sốt Worcestershire: 4 thìa canh (60ml)
– Tương cà chua (ketchup): 4 thìa canh
– Mù tạt vàng: 2 thìa canh
– Đường nâu: 2,5 thìa canh
Cách làm:
– Tỏi gà rửa sạch, thấm khô.
– Hòa tan sốt Worcestershire, tương cà chua, đường nâu, mù tạt… trong một âu to rồi cho gà vào ướp ít nhất 3 tiếng hoặc qua đêm (hoặc dùng túi ziplock).
– Trải giấy bạc, nướng gà ở nhiệt độ 200 độ C trong 30-35 phút, đến khi gà chín mềm, khô da.
– Phần nước sốt còn lại, thêm 2 thìa canh nước đun sôi nhỏ lửa trong 5 phút cho đến khi sốt sánh lại.
– Rưới sốt lên cơm trắng hay bánh mì.
Khánh Chi (tổng hợp)
