Món ăn đơn giản lại ấm bụng ngày đông.
Bạn chỉ mất khoảng 20 phút để chế biến món thịt băm rang riềng đơn giản mà rất ngon cơm.
Nguyên liệu:
– Thịt heo xay: 300gr
– Riềng xay: 100gr
– Hành khô: 1 củ
Cách làm:
- Thịt vai rửa sạch, xay nhỏ, ướp với chút gia vị và nước mắm.
- Phi thơm hành cho riềng đã xay, chơi cháy thì cho ra đĩa.
- Phi thơm hành cho thịt xay vào rang cháy cạnh. Đến khi thịt có màu vàng nâu bạn cho riềng vào trộn đều, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Khánh Chi (tổng hợp)
