Món ăn bổ dưỡng lại thanh mát và không ngấy.
Từng miếng đu đủ thanh ngọt và gà ninh mềm là món ăn bổ dưỡng nhưng không ngấy, dễ ăn.
Nguyên liệu:
– Gà: 1/2 con
– Đu đủ xanh: 1/2 quả
– Hành lá: 2 cây
Cách làm:
– Gà làm sạch, rửa lại nước muối, chặt miếng vừa ăn.
– Đu đủ xanh khứa ra hết nhựa, bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn. Hành lá nhặt rễ, rửa sạch, thái nhỏ.
– Cho gà vào nồi cùng nước ninh mềm.
– Gà mềm, cho đu đủ vào ninh. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Đu đủ chín thả hành lá vào rồi tắt bếp.
Khánh Chi (tổng hợp)
