Thời tiết này rất thích hợp cho một bát canh sưa cải sườn dành cho bữa tối.
Chỉ cần một bát canh dưa cải chua nấu với sườn cũng đủ đánh bay nồi cơm rồi.
Nguyên liệu:
– 300 g sườn
– 1 cây dưa cải chua
– 3 quả cà chua
– Rau sống, hành lá, gia vị.
Cách làm:
– Dưa cải chua thái nhỏ, vắt bỏ nước chua.
– Cà chua cắt thành múi cau vừa ăn.
– Sườn rửa sạch để ráo.
– Dầu nóng cho cà chua và sườn vào xào đến khi miếng sườn săn lại.
– Tiếp đến cho cải chua vào xào chung, thêm nước và nêm theo khẩu vị của gia đình bạn.
Khánh Chi (tổng hợp)
