Vừa qua, trại hè ẩm thực Culinary Camp 2022: "Kitchen Escapades" tổ chức bởi CLB Ams Baking Club đã chính thức diễn ra và thành công thu hút một số lượng trại viên tại Trường Liên cấp Marie Curie (Hà Nội).
Ams Baking Club là câu lạc bộ ẩm thực đầu tiên và duy nhất của trường THPT Chuyên Hà Nội – Amsterdam. Được thành lập vào tháng 2 năm 2014, CLB hướng tới mục đích tạo điều kiện cho các bạn trẻ có niềm đam mê với nghệ thuật làm bánh có cơ hội giao lưu, học hỏi và chia sẻ kinh nghiệm với nhau.
Trải qua 8 năm hoạt động, CLB đã tổ chức thành công chuỗi sự kiện bán bánh từ thiện "Cakes for Charity", sự kiện Giáng sinh "The Merry Express" và những Workshop dạy làm bánh thường niên thu hút sự tham gia đông đảo của các bạn học sinh trên địa bàn thành phố Hà Nội.
Với chủ đề "Kitchen Escapades" – "Phiêu lưu ẩm thực", Culinary Camp 2022 mang hình thức như một chuyến thám hiểm căn bếp đầy hứng khởi. Lấy cảm hứng từ văn hóa hướng đạo sinh, các em nhỏ như hóa thân thành những nhà du hành nhí mang sứ mệnh tìm kiếm cuốn sổ "Bí kíp ẩm thực".
Trại hè diễn ra thành công tốt đẹp nhờ một chương trình hoạt động phong phú, thú vị và không kém phần bổ ích. Không chỉ gói gọn trong những bài học nấu nướng đơn thuần, Culinary Camp 2022 còn truyền tải nhiều kiến thức sâu rộng hơn về lĩnh vực ẩm thực như: Science Food – Khoa học Thực phẩm, Food Waste – Lãng phí Thực phẩm, Nutrition Session – Bữa ăn hoàn hảo, Dairy Session – Sản phẩm từ sữa… Bên cạnh bài giảng chuyên môn, những tiết học thực hành cũng chính là điểm nhấn cho Culinary Camp 2022. Tại đây, mỗi trại viên có thể tự tay chế biến một bữa ăn hoàn hảo hoặc được nếm thử những món ăn độc đáo dưới bàn tay của các vị "đầu bếp" chuyên nghiệp – chính là các thành viên nhiệt huyết, kinh nghiệm đến từ CLB Ams Baking Club. Đặc biệt, quãng thời gian sinh hoạt, học tập và vui chơi cùng anh chị và các bạn đồng trang lứa cũng chính là cơ hội để trại viên củng cố cho mình những kĩ năng giao tiếp, ứng xử và làm việc nhóm… Thông qua trại hè, Ban Tổ chức luôn hướng tới mục đích phát triển trại viên toàn diện trên cả kiến thức chuyên môn và tư duy linh hoạt.
Sự chuẩn bị chỉn chu trong từng khâu lên ý tưởng, dự trù và thực hiện đã góp phần tạo nên một sân chơi lành mạnh để trại viên thoả sức phát triển bản thân. Chất lượng trong nội dung, uy tín trong kỉ luật và đặc biệt, yếu tố an toàn luôn được đảm bảo đặt lên hàng đầu. Culinary Camp 2022: "Kitchen Escapades" chắc hẳn đã để lại trong các trại viên nhí vô vàn kỉ niệm đáng nhớ cùng hành trang bổ ích để các em tiếp tục bay cao và xa hơn với niềm đam mê ẩm thực của mình.
Linh An
