Với cách chế biến xôi khác lạ sẽ khiến cho món ăn lạ miệng và đẹp mắt hơn.
Lớp bột xù bên ngoài giòn giòn, bên trong xôi dẻo thơm cùng thịt gà đậm vị dai dai lạ miệng.
Nguyên liệu:
– 400gr phile ức gà
– Xôi trắng đã nấu
– Bột chiên xù
– Hành tím
– Dầu hào
Cách làm:
– Đun sôi nước cho vào 1/2 muỗng canh muối, 2 củ hành tím cho gà vào luộc chín. Gà để nguội rồi xé sợi vừa ăn.
