Đây là món ăn thích hợp để dùng trong bữa tốt, vừa no bụng lại không hề tăng cân.
Nguyên liệu:
- 150g ức gà
- Muối
- Tiêu đen
- Rượu nấu ăn
- Xì dầu
- Cà chua
- Ngô
- Cà rốt thái hạt lựu
- Đậu hà lan
Cách làm:
Bước 1: Ức gà thái thành từng miếng nhỏ ướp cùng rượu nấu ăn, xì dầu, một ít muối và tiêu đen.
Bước 2: Đun sôi nước trong nồi, dùng sao rạch một đường chéo lên quả cà chua sau đó nhúng sơ vào nước sôi để lột vỏ dễ dàng. Cà chua sau khi lột vỏ cắt nhỏ.
Bước 3: Cho một ít dầu ăn vào nồi sau đó cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ, thêm một ít muối rồi đổ khoảng 100 ml nước nóng vào nồi đun đến khi thành hỗn hợp sền sệt.
Bước 4: Đổ thịt đã ướp vào nồi và nấu đến khi thịt chín. Cho phần rau củ đã chuẩn bị sẵn vào đảo đều, nêm muối, vặn lửa nhỏ đun liu riu thêm một lát là bạn đã có thể thưởng thức món ăn này.
Khánh Chi
