Với món ăn vừa đẹp mắt lại theo phong cách người Nhật đảm bảo sẽ khiến gia đình bạn thích thú.
Món cơm rang ngày thường được chế biến khác đi đôi chút theo phong cách người Nhật, vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng.
Nguyên liệu:
– 60 gr hành tây
– 50 gr nấm
– 80 gr thịt nguội
– 25 gr đậu Hà Lan
– 350 gr gạo
– 2 thìa bơ
– 3 thìa tương cà
– 3 thìa bột cà chua tomato paste
– 2 thìa nước
– 2 quả trứng
– 1 thìa sữa
Cách làm:
- Làm nước sốt: trộn ketchup, bột tomato paste, một chút nước vào chảo, trộn đều.
- Thái nhỏ các nguyên liệu hành tây, nấm, thịt nguội.
- Cho một thìa dầu ăn, hành tây vào phi thơm, cho lần lượt đậu Hà Lan, nấm, thịt nguội vào đảo, nêm gia vị, hạt tiêu.
- Nấu chín cơm rồi cho vào chảo đảo đều, cho 3-4 thìa nước sốt vào, đảo đều.
- Đập 2 quả trứng, cho một thìa sữa và một chút muối, đánh đều. Cho một chút bơ vào chảo rồi cho trứng đã đánh vào.
Khánh Chi (tổng hợp)
