Chia sẻ

Thực đơn hàng ngày: Tôm hùm hấp rượu vang trắng

Tôm hùm là một trong những loại hải sản có giá trị kinh tế cao với nguồn dinh dưỡng dồi dào. Cũng vì thế mà giá bán của loại thực phẩm này không hề rẻ. Thịt tôm hùm rất thơm ngon, ngọt lành và chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là Omega 3 có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Nguyên liệu 

3 – 4 con tôm hùm

150ml rượu vang trắng

Gia vị: hạt nêm, muối

Dầu ăn hoặc dầu Olive

1 nhánh gừng

Ngò và hành lá

Cách làm

Tôm cắt bớt râu, rút chỉ, rửa sạch, để ráo. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Hành lá và ngò rửa sạch, xắt nhỏ.

Bắc chảo lên bếp đun nóng lên, cho 1 thìa canh dầu vào đun sôi thì cho gừng vào xào sơ. Cho tiếp rượu vang trắng và 100ml nước vào, nêm thêm hạt nêm và muối.

Cho tôm hùm vào nồi hấp, đậy nắp kín, đun trên lửa nhỏ đến khi tôm hùm chín trong khoảng 20-25 phút. Nếu thiếu nước thì bạn châm thêm vào.

Tôm chín thì trình bày ra đĩa, trang trí với hành và ngò cho đẹp mắt

Dùng nóng, thưởng thức cùng rượu vang trắng.

Khánh Chi

Cùng thể loại

About Us

The argument in favor of using filler text goes something like this: If you use arey real content in the Consulting Process anytime you reachtent.

Instagram