Món ngon đưa cơm từ thịt băm rang mắm ruốc, dễ làm, dễ ăn.
Thịt băm rang mắm ruốc vừa mềm ngon lại thơm lừng. Món ăn này mà ăn cùng cơm nóng trong những ngày lành lạnh thì ngon hết ý.
Nguyên liệu:
– 300 g thịt vai
– 2 thìa canh mắm ruốc
– 1 thìa canh đường
– 2 củ sả
– 1 quả ớt (tùy thích)
– 1 củ hành khô
– 3 tép tỏi
– 3 thìa canh mỡ lợn (dùng mỡ sẽ làm cho thịt được mềm và ngon hơn).
