Giá xào mướp vừa chín tới, không bị nhũn, giữ được màu xanh của mướp và độ giòn của giá. Hai nguyên liệu đơn giản kết hợp tạo nên món ăn ngon, bổ sung cho thực đơn bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú.
Giá xào mướp vừa chín tới, không bị nhũn, giữ được màu xanh của mướp và độ giòn của giá.
Nguyên liệu:
– 100 gr giá đỗ
– 2 – 3 quả mướp hương
– 50 gr hành lá và rau mùi tàu
– 5 tép tỏi
– Gia vị: dầu ăn, muối, hạt nêm, dầu hào, bột ngọt, tiêu
Cách làm:
– Mướp chọn quả bánh tẻ, chắc tay, gọt vỏ và bỏ bớt ruột, cắt xéo thành miếng vừa ăn
