Làm món nhắm cho ông xã với mực chiên giòn vàng óng thơm ngon.
Mực chiên vàng thơm sẽ là món ăn thích hợp với mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt làm đồ nhắm rất thích hợp.
Nguyên liệu:
– 400 gr mực ống
– Bột chiên giòn
– 1 quả trứng
Cách làm:
- Mực ống sơ chế sạch.
- Thái mực khoanh dầy khoảng 0,5 cm, rồi ướp các loại gia vị trong 5 phút.
- Lăn đều mực qua lớp bột chiên giòn sao cho bột phủ kín khoanh mực.
- Cho vào chảo dầu nóng chiên đến khi mực vàng giòn. Vớt mực ra, để lên giấy thấm dầu và trình bày ra đĩa rồi thưởng thức cùng chút tương ớt chua ngọt.
Khánh Chi (tổng hợp)
