Món chè cốmi là một món tráng miệng vào những ngày thời tiết nắng nóng rất ngon và dễ thực hiện.
Hôm nay hãy cùng Thực đơn hàng ngày học cách nấu chè cốm đơn giản mà ngon miệng nhé!
Nguyên liệu:
Cốm: 100g.
Đường: 100g.
Bột năng: 1 thìa.
Nước vani hoặc hương bưởi: 1 thìa.
Nấu tan đường với nước, cho tiếp bộ năng đã pha loãng.
Cho cốm vào nước đường, khuấy nhẹ và đều tay trên lửa nhỏ.
Khi nào cốm nở đều thì tắt bếp.
Chè nguội cho hương hoa bưởi hoặc va ni vào.
Chè nguội cho ra ly ăn với đá xay, gia giảm đường cho vừa miệng, hoặc có thể dùng nóng.
Khánh Chi (tổng hợp)
