Những ngày bận rộn không có thời gian nấu ăn thì món canh thịt viên rau củ là lựa chọn tối ưu nhất cho bữa ăn gia đình bạn
Bạn chỉ mất 15 phút để chế biến món canh thịt viên rau củ ngọt mát. Món này dành cho những ngày bận rộn không có thời gian nấu ăn.
Nguyên liệu:
– Thịt nạc vai: 150 gr
– Bí đao: 200 gr
– Cà rốt: 1 củ
– Hành lá: 2 cây
Cách làm:
- Thịt lợn rửa sạch, xay nhỏ. Nêm một chút gia vị, hạt tiêu và hành khô băm nhỏ.
- Bí đao, cà rốt cạo vỏ. Cắt miếng vừa ăn. Hành lá sơ chế, rửa sạch rồi thái nhỏ.
- Đun sôi nước. Viên tròn từng viên thịt, thả vào nồi nước sôi.
- Thịt chín cho bí đao, cà rốt vào nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi rau củ chín thả hành hoa vào rồi tắt bếp.
Khánh Chi (tổng hợp)
