Đẹp Việt
Tin tức giải trí, thời trang, sức khoẻ, sắc đẹp cho phụ nữ Việt Nam hiện đại

Thực đơn hàng ngày: Mì hải sản

Món mì vàng kết hợp với tôm mực vừa ngon, vừa đủ chất.

Mì vàng kết hợp cùng tôm mực, nước hầm xương heo đậm đà ra ngày món mì hải sản vừa ngon vừa đủ chất.

Nguyên liệu:

– Xương sườn heo hoặc xương ống, giò
– Mì vàng
– Tôm
– Mực
– Cật heo
-Thịt băm
– Nấm rơm
– Giá, hẹ, hành

Cách làm:

– Sườn rửa sạch, chần qua nước sôi rồi rửa lại cho sạch. Cho nước vào hầm sườn, thêm củ cải trắng cắt khúc với vài củ hành đỏ cho nước trong thơm ngon hơn.

– Tôm bỏ vỏ, mực làm sạch cắt khúc.

– Cật heo cắt đôi rửa với muối cho sạch, cắt nhỏ luộc nhanh với nước sôi có ít gừng.

– Thịt băm cho ít dầu vào xào cho thơm rồi cho vào nồi sườn.

– Sườn hầm chín mềm cho tôm, mực và cật heo nấm rơm vào nấu chín là được.

– Mì chần qua nước sôi cho mềm.

– Khi ăn cho mì vào tô cho nước dùng vào thêm rau giá.

Thích và chia sẻ để ủng hộ ĐẸP VIỆT!

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!