Chia sẻ

Thực đơn hàng ngày: Kimbap thanh cua

Không cần phải ra hàng để ăn món kimbap thanh cua, các chị em nội trợ có thể làm món này tại nhà.

Kimbap cuộn với thanh cua, xúc xích, trứng chiên… nhìn ngon mắt, dễ ăn, là cách nhanh gọn để đổi món cơm nhà.

Nguyên liệu:

– Cơm dẻo
– Trứng gà
– Rong biển lá dùng để cuộn cơm
– Xúc xích
– Thanh cua
– Cà rốt
– Dưa chuột
– Giấm gạo
– Đường
– Muối
– Dầu mè
– Sốt mayonnaise
– Mành tre để cuốn kimbap

Cách làm:

– Dưa leo rửa sạch, bỏ ruột thái sợi nhỏ hoặc thái thành thanh dài tuỳ thích. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Nếu thái thanh dài thì nên chần qua nước sôi. Xúc xích, thanh cua cũng cắt thành những thanh dài theo chiều dọc. Đánh đều 3 quả trứng gà, thêm chút gia vị rồi chiên lớp mỏng, sau đó cắt thành sợi dài.

– Trộn 1/2 muỗng giấm, 1/2 muỗng đường và 1/4 muỗng muối đến khi đường và muối tan hết trong giấm. Tiếp theo, trộn đều cơm nóng với giấm và 1 muỗng dầu mè. Sau đó, dùng khăn ẩm đậy cơm lại, để nguội.

– Đặt mành tre lên trên một mặt phẳng sạch, sau đó đặt lá rong biển lên (chú ý hướng mặt nhám của rong biển lên trên). Tiếp theo, trải đều một lớp cơm mỏng lên trên lá rong biển, lần lượt đặt cà rốt, dưa leo, xúc xích, trứng, thành cua vào lớp cơm theo chiều ngang. Giữ các nguyên liệu để không bị xô lệch, từ từ cuộn tròn, vừa cuộn vừa nắn chỉnh cho cuộn cơm thật chặt. Cứ thế cuốn đến hết tấm rong biển.

– Thoa dầu lên dao thái kimbap thành miếng vừa ăn, chấm với tương ớt, tương cà trộn sốt mayonnaise hoặc nước tương.

Khánh Chi (tổng hợp)

Cùng thể loại

About Us

The argument in favor of using filler text goes something like this: If you use arey real content in the Consulting Process anytime you reachtent.

Instagram