Khoai tây chiên vốn là món khoái khẩu của nhiều người. Thay vì làm khoai tây chiên theo cách thông thường với cách này bạn sẽ có những miếng khoai tây giòn bên ngoài, bùi bở bên trong. Vị cay cay mặn mặn của ớt và muối cùng hương vị thì là sẽ làm món ăn tăng thêm phần hấp dẫn.
Hãy làm ngay món khoai tây chiên kiểu mới này đảm bảo bạn sẽ thích lắm đấy.
Nguyên liệu
300g khoai tây
2 cây hành xanh cắt nhỏ
1 cây rau mùi
1 thìa cafe muối
1 thìa súp ớt bột (tùy khẩu vị)
1 thìa súp hạt thì là (tùy chọn)
- Khoai tây rửa sạch, đem luộc chín sau đó thái miếng vuông.
- Cho dầu vào chảo sâu lòng, cho khoai tây vào chiên sơ cho vàng xém cạnh.
- Sau đó đổ hết dầu thừa trong chảo ra rồi cho bột thì là, bột ớt và muối vào.
- Dùng phới dẹt trộn đều lên rồi đổ ra đĩa. Rắc thêm chút hành lá và rau mùi là xong.
Khánh Chi (tổng hợp)
