Món hàu nướng mỡ hành đã quá quen thuộc, các chị em nội trợ có thể làm món hàu nướng phô mai rau cải để cải tiến cho bữa ăn.
Hàu nướng phô mai, bơ tỏi và rau cải bó xôi là món ăn lạ miệng, hấp dẫn, đổi món cho bữa tối, lại tốt cho sức khỏe đàn ông.Nguyên liệu:
– 8 con hàu tươi
– 2 nhánh tỏi
– 1/4 củ hành tây
– 2 củ hẹ nhỏ
– 200gr cải bó xôi
– 60gr phô mai parmesan bào sợi
– 20gr bơ
– 200ml kem sữa béo (heavy cream)
– 30ml rượu trắng
– Muối, hạt tiêu
Cách làm:
– Làm nóng lò ở 220 độ C. Dùng giấy bạc đậy khay nướng lại và để sang một bên.
