Gợi ý 5 món chay ngon dưới đây sẽ giúp bạn có một mâm cỗ chay đầm ấm, dinh dưỡng cho ngày mùng 2 Tết:
Chả lụa chay: Tết thì không thể thiếu món chả lụa phải không nào. Chả lụa chay dai giòn, đậm đà sẽ là món ăn khai vị lý tưởng.
Hoành thánh chay: Hoành thánh chay có phần vỏ giòn rụm, vàng ươm rất bắt mắt. Bạn có thể chọn nhiều loại nhân chay cho hoành thánh như đậu hũ, khoai lang, đậu đỏ...
Heo quay chay: Heo quay chay làm từ sườn non chay, bánh mì, bột năng và nhiều nguyên liệu khác. Miếng heo quay giòn rụm, dai dai rất ngon.
Gỏi đu đủ chay: Món ăn này có đầy đủ vị chua – cay – mặn – ngọt, kích thích vị giác người ăn. Đu đủ vẫn giữ được độ giòn ngọt tự nhiên vốn có. Ăn gỏi kèm với bánh đa hoặc bánh phồng tôm để thêm phần ngon miệng nhé.
Phở xào chay: Phở xào chay không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng. Sợi phở dai, thấm đều gia vị, rau củ tươi giòn, thanh mát rất ngon.
Món ăn kèm: Dưa chua, canh khổ qua, rau câu, trái cây...
Khánh Chi
