Cháo trứng gà cải bó xôi là một trong những món cháo thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt dành cho những bé bắt đầu ăn dặm từ 6 tháng tuổi.
Nguyên liệu
Cháo 1 tô (cháo trắng)
Rau cải bó xôi 50 gr
Trứng gà 1 quả
Cách làm
Sơ chế cải bó xôi
Đầu tiên, cải bó xôi bạn mua về nhặt lấy phần lá. Sau đó bạn rửa sạch qua nước muối loãng rồi rửa lại bằng nước sạch. Tiếp đến bạn cắt rau thật nhỏ, nếu bé của bạn còn quá nhỏ thì có thể xay nhuyễn để bé dễ ăn và tiêu hóa tốt hơn nhé.
Nấu cháo trứng gà cải bó xôi
Cho tô cháo trắng vào nồi, nếu sức bé ăn yếu thì bạn nên xay nhuyễn cháo để bé dễ tiêu hóa hơn nhé. Đặt nồi cháo lên bếp, thêm vào nồi 1 chút nước cho cháo hơi loãng ra. Đun cháo với lửa nhỏ vừa đến khi cháo sôi nhẹ.
Khi cháo đã sôi lên, bạn cho phần rau cải bó xôi vào rồi. Đảo đều tay với lửa nhỏ vừa trong khoảng 2 phút. Sau 2 phút bạn đập 1 quả trứng gà cho vào nồi. Tiếp tục khuấy đều cho trứng quyện vào cháo.
Hoàn thành
Đun cháo thêm khoảng 2 phút nữa, sau đó bạn tắt bếp và múc cháo ra tô. Bạn có thể cho vào 1 muỗng dầu oliu để tăng chất dinh dưỡng cho bé nhé.
Với các bé trên 12 tháng tuổi thì có thể nêm vào 1 chút hạt nêm hay muối để bé dễ ăn hơn nha.
Thành phẩm
Cháo trứng gà cải bó xôi thơm ngon và rất giàu chất dinh dưỡng. Bạn nên chia các phần cháo nhỏ để bé ăn dặm tốt hơn. Quá dễ làm đúng không nào, lưu ngay công thức cho thực đơn ăn dặm bé nhà mình nhé.
Khánh Chi
