Chả cá rô phi vốn là một món ăn vô cùng quen thuộc, đặc biệt đối với những người dân Hà Thành. Vị bùi bùi, béo béo mà lại giòn mềm của chả cá sẽ khơi dậy vị giác của bất cứ thực khách nào có cơ hội được nếm thử món ăn này.
Chả cá rô phi được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, nhưng cách làm chả cá sao cho thơm ngon, không bị tanh thì không phải ai cũng biết.
Nguyên liệu:
500gr cá rô phi phi lê
1 bó thì là.
1 thìa bột khoai tây hoặc bột ngô
1 thìa cà phê bột nêm
1 thìa nước mắm
1 thìa cà phê tiêu trắng
Đường, muối
