Chia sẻ

Thực đơn hàng ngày: Cánh gà sốt lá chanh

Gà giòn thấm vị chua cay, thoang thoảng mùi lá chanh thơm lừng, khiến món ăn trở nên hấp dẫn lạ miệng.

Cánh gà sốt lá chanh hương vị chua cay kiểu Thái, có thể làm món nhắm với bia hoặc ăn với cơm đều ngon.

Nguyên liệu:

– 500gr cánh gà
– 8 lá chanh tươi
– Tỏi, ớt
– Đường thốt nốt
– Nước cốt me
– Nước mắm

160006461-467473814379058-1917-6044-2463-1615538223Cách làm:

– Cánh gà chặt ra làm ba, rửa sạch để ráo. Ướp vào gà 1/2 muỗng muối.

– Đem chiên với lửa nhỏ vừa. Gà chín vàng thì cho 5 lá chanh vào chiên cùng. Lá chanh giòn trong thì vớt ra để ráo dầu.

– Băm tỏi ớt lá chanh cùng 1/2 muỗng bột ngọt. Cho vào chén phần tỏi ớt lá chanh băm, 2 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng canh đường thốt nốt, 2 muỗng nước cốt me, 2 muỗng tương ớt. Khuấy đều. Nếm có vị chua ngọt là được.

– Cho phần sốt vào chảo đun sôi. Cuối cùng cho gà và lá chanh đã chiên vào xóc đều. Thấy sốt áo đều gà thì tắt bếp. Cho gà ra đĩa ăn kèm cơm nóng hoặc nhâm nhi với bia.

– Bạn có thể thay ớt hiểm bằng ớt sừng nếu ăn cay ít. Ngoài cánh gà, bạn có thể làm tương tự với đùi gà.

Khánh Chi (tổng hợp)

 

 

Cùng thể loại

About Us

The argument in favor of using filler text goes something like this: If you use arey real content in the Consulting Process anytime you reachtent.

Instagram