Món cải thảo xúc xích vừa dễ làm, dễ ăn lại khiến cho bọn trẻ rất thích.
Nếu bé nhà bạn không thích ăn rau thì hãy thử món này xem, rất dễ ăn lại dễ làm.
Nguyên liệu:
– 1/2 cây cải thảo
– 3 cái xúc xích loại vừa
– 1 thìa canh xì dầu (nước tương)
– Tỏi, hành, ớt (tùy thích).
Cách làm:
– Cải thảo rửa sạch, tách lấy từng bẹ, chẻ làm tư.
– Xúc xích thái miếng vát, mỏng.
– Tỏi bóc vỏ, thái nhỏ, cho vào chảo dầu nóng.
– Thêm hành thái mỏng vào xào cùng tỏi, phi thơm.
– Thì cho tiếp cải thảo vào xào lửa lớn, cải thảo mềm bạn đổ 1 thìa canh xì dầu vào.
– Nếu ăn cay có thể thêm ớt vào bước này, không thì cho xúc xích vào đảo khoảng 2 phút thì tắt bếp, nêm nếm lại cho vừa ăn.
Khánh Chi (tổng hợp)
