Để thực hiện cách làm ếch rang muối đơn giản và ngon tại nhà mà không cần phải ra hàng thì hãy làm theo hướng dẫn sau nhé!
Thực đơn hàng ngày xin giới thiệu với các bạn món ếch rang muối và các bước hướng dẫn cách làm ếch rang muối ngon như ngoài hàng để thay đổi bữa ăn cho gia đình.
Nguyên liệu:
- Ếch: 400g.
- Sả: 50g.
- Ớt đỏ: 2 quả.
- Lá lốt: 5g. Muối: 20g.
- Ếch chặt đầu, lột da. lấy tù và bỏ nội tạng. Chặt ếch làm 5, chặt 2 đùi, chặt 2 tay, 1 xương sống.
- Ếch làm sạch rồi tẩm ướp muối.
- Chiên giòn ếch cùng ½ số sả, lá lốt đến khi tất cả cùng giòn tan. ½ sả, lá lốt còn lại cho vào đảo cùng ếch khoảng phút rồi trút ra đĩa.
- Yêu cầu: Ếch giòn và thơm.
Khánh Chi (tổng hợp)
