Cá thu kho lá trà xanh là món cá kho độc đáo và mới lạ mà không phải đầu bếp gia đình nào cũng biết. Từng khúc cá thu được kho đậm đà thấm vị, đủ sự mặn ngọt nhưng lại phá cách với chút đắng nhẹ của trà xanh, đảm bảo hao cơm lắm đó, nhất là vào những ngày thời tiết trở lạnh.