Bánh xèo kim chi hải sản là món ăn phổ biến trong những bữa cơm gia đình Hàn Quốc. Sở dĩ bánh này được yêu thích như vậy cũng vì sự ngon miệng mà nó mang lại, vỏ bánh giòn rụm kết hợp với hải sản tươi ngon, xen kẻ là nấm kim châm dai dai và kim chi chua cay hấp dẫn.